甘孜州局开展冬季学校食堂食品安全专项检查

为了进一步加强辖区学校、幼儿园食堂食品安全监管，提高学校食堂管理水平，促使学校食堂规范化管理，有效预防和控制食品安全事故的发生，确保学生就餐安全，甘孜州食品药品监管局开展了冬季学校安全专项检查。

重点切实提高认识，把学校食品安全工作摆在更加突出位置。 学校食品安全工作事关广大师生身体健康，直接关系到祖国下一代的健康成长和社会和谐与稳定。各级食品药品监管和教育行政部门要严格按照《食品安全法》明确责任，通力协作，密切配合，以高度负责的精神，把学校食品安全工作摆在更加突出的位置，以更加坚定的决心、更加有效的措施，强化监管，落实责任，形成合力，进一步提高学校食品安全保障水平。

此次专项整治重点围绕学校食堂是否建立食品安全责任制、是否具有餐饮服务许可证、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否落实、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实、是否存在违法使用食品添加剂行为等八个方面进行，共出动执法人员24人次，发出监督意见书1份。

通过认真组织自查，严格落实食品安全主体责任；属地监管部门要强化执法监督检查，督促学校抓好问题的整改落实，及时消除食品安全隐患，指导学校做好餐饮服务食品安全保障工作，为学生食品安全保驾护航。