川航推出“年滋味”餐饮 旅客万米高空品年味

    新华网四川频道1月30日电（胡宝艺 江毅）记者1月30日从四川航空获悉，为提升航空餐服务质量，营造春节团圆气氛，川航率先推出了“年滋味•庆团圆”系列航空餐。

    此次推出的“年滋味”系列餐饮，从食材选择到调味加工，主打四川特色。如腊肉、香肠、腊味饭、醪糟粉子都是响当当的“川味”。浓浓的川味载着浓浓的乡情。四川作为餐饮文化大省，川航在航空餐竞争中一直独具优势。从“春之韵•茶之味”系列到“家常菜•家常在”系列，时令菜蔬与主题餐饮完美融合，藤椒牛肉、宫保鸡丁、干锅花菜、火锅冒菜等一系列当家川菜都被端上机舱，让乘客饕餮美食。

    作为四川开放交流的重要窗口，川航餐饮优化自身服务，国际化水平不断提高。在国际/地区航线上，川航主推“味无界•行无疆”系列航空餐，三文鱼、现烤面包、香醇咖啡、西式糕点等都西式餐饮也与川菜完美融合。

    民以食为天，饮食文化最能反映一方风土人情。作为极具地域特色的网络型航企，川航在航空餐上颇费心思。此次推出“年滋味”系列餐饮不仅能让旅客在万米高空品尝年味，也彰显了独特的四川餐饮文化。（完）