广安实施“五大工程”全力提升食药安全水平

一是实施示范创建工程。加大投入力度，夯实安全基础，推动广安区积极争创“全省食品安全示范区”。在城区学校食堂、大型餐饮、重要政务接待单位、旅游景区重点接待场所全面推进“明厨亮灶”，提升餐饮安全水平。在食品生产企业、城区学校试点推进食品安全责任保险，提升风险抵御能力。

二是实施质量追溯工程。加快推进肉制品、酒类等重点品种追溯体系建设，推动有条件的食品生产经营单位建立信息化追溯系统，进一步规范中小型企业可追溯台账记录。以农业产业化龙头企业、农民合作社、家庭农场等规模化生产经营主体为重点对象，以生猪和“三品一标”产品为重点品种，推动食用农畜产品和原粮入市前追溯体系试点建设，逐步构建从“农田到餐桌”的全过程可追溯体系。

三是实施放心食药工程。建立实施企业“两评价”制度，大力推进企业安全述职活动，推动企业落实主体责任。针对群众关心热点问题，大力开展“两超一非”、校园及周边食品安全、农村食品、过期失效药品、中药材中药饮片等专项整治行动，打掉一批“黑窝点”，铲断非法利益链，消除行业“潜规则”，依法严肃查处食品药品违法问题，形成强有力的震慑，整肃全市食品药品安全环境，确保人民群众饮食用药安全。

四是实施产业培育工程。依托岳池医药产业园和食品产业自身优势，加强对上、对外交流联系，主动融入招商引资工作，加强行业指导，培育壮大食品医药产业。优化行政审批，不断改进企业服务，提升全市食品医药产业整体水平。

五是实施能力提升工程。深化食品药品监管体制改革，全面完成46个基层监管所标准化建设，人员到位率达90%。加强汇报争取，每个区市县配备1台快检车，每个监管所配备1套快检设备，保障执法所需。加强人员培训，增强依法行政能力。