汉源县:3000多万斤黄果柑火热上市

安乐乡群众喜摘黄果柑

　　四川在线雅安频道（张燕 记者王建明）刚过新春佳节，又迎丰收喜悦。2月，乍寒还暖之时，汉源县大片大片的黄果柑林已是硕果压弯枝头，满树金灿灿的果子很是惹人喜爱。春节刚过，大批的省内外水果客商就赶赴汉源收购黄果柑，一筐筐黄果柑变成了一叠叠钞票，果农乐得合不拢嘴。

购销旺 果农腰包鼓起来

　　“摘黄果柑喽！”2月13日一早，汉源县安乐乡洪福村9组村民曹立荣家的黄果柑开卖了。20多名乡亲拿着剪刀、提着竹篮、背着背篓前来帮忙，大伙一路说笑着走进果园。

　　“昨天我就到果园里仔细看过，果子大小比较匀称，口感也特别好，当场就下订，今天就摘果。” 来自西昌的经销商杨芳说，“我把曹立荣家果园都“包园”了，果子不论大小，每公斤3.3元，今天计划收购5000公斤左右。”

　　暖暖的阳光下，果园里一派生机盎然的景象，翠绿的树叶、金黄的果子，空气中弥漫着黄果柑特有的清香。乡亲们根据客商要求，手脚麻利地开始摘果子。左手托果，右手执剪，剪下的果子带着一两片叶子。“这样的果子新鲜好看，最能卖上好价钱。”杨芳说。

　　据安乐乡负责人介绍，在安乐乡洪福、红岩、治安等村95%的人家都种了黄果柑，收入很不错，有些黄果柑种植大户，他们发展早、种植面积大，年收入二三十万元。该负责人表示，安乐乡黄果柑产业人均收入在5000元以上，极大地促进了当地群众增收致富。

品质优 市场需要推动产业发展

　　汉源黄果柑是橘和橙的天然杂交品种，口感极佳，但对生长环境的要求很高，是本地特有的品种，上世纪70年代末在桂贤乡发现母本树后，几经选育，不断优化品质，并逐步在全县推广，其良好的口感和商品特性深受消费者欢迎。

　　汉源黄果柑最令人称奇的特点就是花果同树。每年3、4月间，第一年的果子还挂在枝头，第二年的花已然绽放。金色的果子和白色的花朵交相辉映，花香果香融为一体。花果同树的特性不仅是极少的奇景，更重要的是造就了汉源黄果柑极佳的口感和丰富的营养。花果同树让汉源黄果柑的果期变长，从开花到果子成熟，长达320天至340天。果皮金黄且易于剥离，果肉鲜嫩、入口化渣、酸甜可口，糖分含量在10%至15%之间，富含多种维生素及微量元素。

　　受海拔及品种特性影响，汉源黄果柑从2月至5月成熟，此时正是缺少鲜果的时候，加上春节期间市场需求量大，因此汉源黄果柑正好填补了节日鲜果市场的空白，素有“迎春第一果”之称。

　　品质优秀的黄果柑受到消费者的欢迎，市场需求量大幅度提高，汉源黄果柑的种植规模也在不断扩大。截至2013年，汉源县安乐、小堡、河南、富林、河西、富泉等乡镇共发展优质黄果柑2.4万亩，其中挂果面积1.05万亩，产量1.6万吨，预计2014年黄果柑产量将达到1.8万吨左右。

拓渠道 持续发展确保丰产又增收

　　汉源县在扩大黄果柑产业规模的同时，对黄果柑的品质控制、营销模式和深度加工等进行了有效探索。

　　近年来，汉源县相继成立了大丰盛园、花果同树等黄果柑专业合作社，一方面规范种植管理技术，对修枝、施肥、病虫害防治等进行技术指导，确保汉源黄果柑质量；另一方面，通过专业合作社，统一产品包装和分类标准等，组织大宗营销。

　　通过专业合作社的组织和商家的口口相传，汉源黄果柑在水果市场打响了品牌，不仅畅销成都、西昌等省内市场，而且远销陕西、内蒙、山东等全国各地。在扩大并规范销售渠道的同时，汉源县与四川省食品研究院等进行深度合作，开发黄果柑系列产品。

　　2012年，汉源县九味果酒有限责任公司在甘溪坝食品工业园区成立，以汉源黄果柑为原料，采用原汁发酵的方式生产黄果柑果酒，这是全省唯一一家黄果柑果酒企业，成为汉源黄果柑销售的又一渠道，确保果农利益。