第十五届四川月饼节暨中秋食品博览会昨天闭幕
四川台记者漆江报道：
为贯彻省政府开展“惠民购物全川行”活动，落实省政府办公厅“大力开拓市场，扩大四川产品销售”和成都市政府“抓投资、促消费、稳增长，推动经济发展转型升级”等相关文件精神，在节会展会上带给消费者实实在在的优惠，进一步释放消费需求及进一步促进消费升级的目的，第十五届中国（四川）月饼节暨中秋食品博览会（简称“月饼节”）于9月15日—27日在成都沙湾会展中心举办。在各级政府部门精心指导下，四川月饼节迄今已在成都举办了15届，已经成为弘扬中华传统文化、帮助全国企业尤其是四川企业积极促销产品、丰富成都市民节日采购这样一个重要平台，在全国范围内树立起了品牌影响力。
一、展会概况
本届月饼节暨食博会以“健康食品营造欢乐节日，创新产品驱动绿色发展”为主题，吸引了全国近30个省市的500多家厂商参展，其中在四川设厂和成立公司的260余家，占参展企业的64%。来自全国的品牌月饼、农产品、土特产上万个品种，展销面积1.8万㎡。据不完全统计，13天展期参观人流量 35 万人次，官方网站访问量达 120000 人次。现场总成交额 2.86 亿元，同比去年增长 10.8 %；其中团购 1.07 亿元，同比去年下滑 35 %；零售 1.79 亿元，同比去年增长 95 %；其中“四川造”、“成都造”产品销量达 2 亿元，占总成交的70%。展会期间还开展了一系列的惠民促销、文化展演、文化传承等丰富多彩的活动，掀起了中秋节假日消费的高潮。
二、展会特点
今年是月饼市场回归理性的第一年，理性、务实、节俭的消费理念更加深入人心，从现场调查和参加四川月饼节的展商反馈信息来看，今年月饼节呈现出以下特点。
（一）市场回暖，重现购销两旺
今年，在几大合力作用下，月饼市场形势回暖。一是今年中秋节9月27日适逢“金九银十”（十一长假有9天假期），正值举家团圆、走亲访友、享天伦叙友情的国庆黄金假期，大中秋也为人们提供了更多的时间走亲访友，不管是用于亲朋互赠的简装礼盒还是自家食用的散装月饼，都是中秋节的刚性需求食品。据此看来，这个大中秋对于月饼销售产生了有利的影响。二是团购背景政策有所松动，今年年初，全国总工会就《加强基层工会经费收支管理的通知》中给工会员工发放福利的相关规定做了细节性的解释，包括逢年过节可向全体职工发放节日慰问品。企业员工过节福利有望逐步放松。三是企业进一步调整产品结构，向健康、理性的发展方式转变。简洁包装和中低价位定位，迎合回归大众消费主流。三大合力作用，让本届月饼节重现购销两旺势头，自月饼文化节开展以来，消费者每日未到开馆时间就已排队等候入场，争相购买。
（二）价格亲民，轻包装重实惠
本届月饼节，不管是好利来、米旗、香港美心、广东华美、昆明吉庆祥、昆明冠生园、云南潘祥记等省外品牌，还是天伦、新冠、南台月、爱达乐、中冠等四川造品牌，都主推款式简洁、环保的中低档月饼包装盒，设计风格前卫，色调清新淡雅，同时增加多款包装，一盒多种口味等，还增加中低价产品的品种，广泛推出散装月饼。更有像昆明嘉华食品公司，干脆不在月饼节销售包装月饼，而是专门现场加工现场售卖鲜花饼，让消费者看得见制作过程，既新鲜又让人放心，更贴近消费者的需求。从整体价格上看，今年月饼市场和去年相比基本持平。
从参展企业情况看，80-120元一盒的简装月饼、5-10元一个独立包装出售的月饼最后消费者欢迎，已成月饼节主流产品。往届300-500元一盒的高端月饼基本不见影踪。因为重环保轻包装，降低了不必要的成本，厂家直接参展减掉了中间商成本，因此从总体上看，月饼节现场售价普遍比市面上低30%至50%左右。
（三）注重品质，口味创新健康至上
随着人们饮食结构更加追求口味多元和健康至上，除了传统的五仁、莲蓉、蛋黄馅料，本届月饼节参展企业纷纷推出新口味品种，元祖推出抹茶口味月、果蔬冰皮月；昆明嘉华、昆明桂美轩、云南潘祥记等云腿兵团纷纷推出玫瑰鲜花月；昆明花满楼推出菊花月；云南吉庆祥、金桂坊推出白月饼，面皮酥松，口感绵软，清香怡人；云南展团还推出蛋卷、老婆饼、核桃酥、蛋琪玛等中秋食品。首次参展的新疆哈立得推出了清真月；新都冠生园、锦江宾馆、岷山芝芝、佳禾、巴国布衣、米老头、小草屋、安德鲁森等四川品牌都推出了杂粮月、坚果月等营养又健康的品类，深受市场欢迎。
（四）突显文化，团圆重在家庭亲情
习近平总书记多次强调，和谐家风助推实现“中国梦”。中秋节是个举家团圆欢聚的传统佳节，中秋团圆重在家庭与亲情，月饼文化节理所当然成了重视家庭建设，注重家庭、注重家教、注重家风的宣传场所。
本届月饼文化节，组委会和新都冠生园举办了以“有家就有爱、让相聚更甜蜜”为主题的盛大开幕式活动。深受群众喜爱的巴蜀笑星媛凤、大宝带来了一场别开生面的欢乐秀，家在外地的幸运观众纷纷应邀上台，当场给远方的父母、家人拨通电话，诉说思念亲情，送上真挚祝福，新都冠生园还为这些游子尽了一份“孝心”，当场为他们远方的父母和亲人通过快递送出一盒月饼。浓浓的亲情和人情味频频将活动推向高潮。月饼节期间，好利来、米旗、香港美心、广东华美、昆明吉庆祥、昆明冠生园、云南潘祥记、锦江宾馆、岷山芝芝、佳禾、巴国布衣、米老头、小草屋、安德鲁森等参展企业纷纷推出亲情扫码免费送、买月饼送鲜花、现场体验亲手做月饼等互动活动，突显亲情团圆，受到消费者欢迎，更拉动了月饼节人气。
成交的70%。展会期间还开展了一系列的惠民促销、文化展演、文化传承等丰富多彩的活动，掀起了中秋节假日消费的高潮。
二、展会特点
今年是月饼市场回归理性的第一年，理性、务实、节俭的消费理念更加深入人心，从现场调查和参加四川月饼节的展商反馈信息来看，今年月饼节呈现出以下特点。
（一）市场回暖，重现购销两旺
今年，在几大合力作用下，月饼市场形势回暖。一是今年中秋节9月27日适逢“金九银十”（十一长假有9天假期），正值举家团圆、走亲访友、享天伦叙友情的国庆黄金假期，大中秋也为人们提供了更多的时间走亲访友，不管是用于亲朋互赠的简装礼盒还是自家食用的散装月饼，都是中秋节的刚性需求食品。据此看来，这个大中秋对于月饼销售产生了有利的影响。二是团购背景政策有所松动，今年年初，全国总工会就《加强基层工会经费收支管理的通知》中给工会员工发放福利的相关规定做了细节性的解释，包括逢年过节可向全体职工发放节日慰问品。企业员工过节福利有望逐步放松。三是企业进一步调整产品结构，向健康、理性的发展方式转变。简洁包装和中低价位定位，迎合回归大众消费主流。三大合力作用，让本届月饼节重现购销两旺势头，自月饼文化节开展以来，消费者每日未到开馆时间就已排队等候入场，争相购买。
（二）价格亲民，轻包装重实惠
本届月饼节，不管是好利来、米旗、香港美心、广东华美、昆明吉庆祥、昆明冠生园、云南潘祥记等省外品牌，还是天伦、新冠、南台月、爱达乐、中冠等四川造品牌，都主推款式简洁、环保的中低档月饼包装盒，设计风格前卫，色调清新淡雅，同时增加多款包装，一盒多种口味等，还增加中低价产品的品种，广泛推出散装月饼。更有像昆明嘉华食品公司，干脆不在月饼节销售包装月饼，而是专门现场加工现场售卖鲜花饼，让消费者看得见制作过程，既新鲜又让人放心，更贴近消费者的需求。从整体价格上看，今年月饼市场和去年相比基本持平。
从参展企业情况看，80-120元一盒的简装月饼、5-10元一个独立包装出售的月饼最后消费者欢迎，已成月饼节主流产品。往届300-500元一盒的高端月饼基本不见影踪。因为重环保轻包装，降低了不必要的成本，厂家直接参展减掉了中间商成本，因此从总体上看，月饼节现场售价普遍比市面上低30%至50%左右。
（三）注重品质，口味创新健康至上
随着人们饮食结构更加追求口味多元和健康至上，除了传统的五仁、莲蓉、蛋黄馅料，本届月饼节参展企业纷纷推出新口味品种，元祖推出抹茶口味月、果蔬冰皮月；昆明嘉华、昆明桂美轩、云南潘祥记等云腿兵团纷纷推出玫瑰鲜花月；昆明花满楼推出菊花月；云南吉庆祥、金桂坊推出白月饼，面皮酥松，口感绵软，清香怡人；云南展团还推出蛋卷、老婆饼、核桃酥、蛋琪玛等中秋食品。首次参展的新疆哈立得推出了清真月；新都冠生园、锦江宾馆、岷山芝芝、佳禾、巴国布衣、米老头、小草屋、安德鲁森等四川品牌都推出了杂粮月、坚果月等营养又健康的品类，深受市场欢迎。
（四）突显文化，团圆重在家庭亲情
习近平总书记多次强调，和谐家风助推实现“中国梦”。中秋节是个举家团圆欢聚的传统佳节，中秋团圆重在家庭与亲情，月饼文化节理所当然成了重视家庭建设，注重家庭、注重家教、注重家风的宣传场所。
本届月饼文化节，组委会和新都冠生园举办了以“有家就有爱、让相聚更甜蜜”为主题的盛大开幕式活动。深受群众喜爱的巴蜀笑星媛凤、大宝带来了一场别开生面的欢乐秀，家在外地的幸运观众纷纷应邀上台，当场给远方的父母、家人拨通电话，诉说思念亲情，送上真挚祝福，新都冠生园还为这些游子尽了一份“孝心”，当场为他们远方的父母和亲人通过快递送出一盒月饼。浓浓的亲情和人情味频频将活动推向高潮。月饼节期间，好利来、米旗、香港美心、广东华美、昆明吉庆祥、昆明冠生园、云南潘祥记、锦江宾馆、岷山芝芝、佳禾、巴国布衣、米老头、小草屋、安德鲁森等参展企业纷纷推出亲情扫码免费送、买月饼送鲜花、现场体验亲手做月饼等互动活动，突显亲情团圆，受到消费者欢迎，更拉动了月饼节人气。