12月27日，南江县正直镇长滩村酥肉节正式开幕。在开幕式现场，七彩长滩惊现史上最长、最重的大酥肉。
据了解，该酥肉长12米，重约140斤，是用一头猪除去头和尾，用削苹果的方式做成的一条整酥肉。该酥肉花费鸡蛋210个，芡粉30公斤。据悉，如此长的酥肉可申报世界吉尼斯记录。