凉山州局约谈酒类饮料生产企业法人

为解决凉山州酒类、饮料等食品生产中存在的问题，近日，州食品药品监管局组织召开了全州酒类、饮料等食品生产企业法人及质量负责人约谈暨新《食品安全法》培训会。

会议通报了凉山州酒类、饮料等食品生产企业2014年、2015上半年监督抽检、风险监测的情况。就存在的问题，要求生产企业特别是企业法人和质量负责人，一是要提高食品质量安全意识；二是认真落实企业内部管理制度；三是要加大生产设备、检验设备投入；四是加大对员工法律、法规、食品安全方面的培训，让员工熟记法律法规及安全操作规范；五是加强对原材料采购的控制和产品出厂检验，确保出厂产品批批合格；六是加强对标识、标签的重视，严格按照国标GB7718标注，不能夸大、随意标注。

会议强调，凉山州酒类、饮料、冷冻饮品生产企业，一是要从原辅材料进厂、生产过程、出厂检验进行全过程控制，确保产品质量稳步提高。二是各县市食品药品监管局要从严监管、全过程监管，监督抽检中发现问题必须处理，发现非法添加必须移送公安机关。对企业使用红黑名单管理体系，对抽检结果向社会公布，接受社会监督，推行社会共治。三是要加强对食品生产许可证监管。同时各级食品药品监管部门要服务企业，帮助食品生产企业做大做强，为凉山州食品经济的发展做出贡献。