乐山市“智慧食安”开创食药监管新格局

为适应食品药品监管新形势，乐山市各区县食药监管部门紧紧围绕乐山市食品药品监督管理局提出的“互联网+监管”模式，全力推行乐山“智慧食安”，抓好生产源头治理和产销全过程监管，构建从农田到餐桌全程监管链条，在创新社会治理、保障舌尖安全方面作出了积极探索，保障了广大人民群众饮食用药安全。全市食品药品安全形势继续呈现平稳向好态势，交出了一份让消费者安心的民生答卷，守护群众“舌尖上的安全”。

近年来，乐山市市中区食品药品监督管理局按大力推进食品药品信息化监管平台建设和食品溯源体系建设，利用“互联网+检测+溯源”，确保食品准入关。在不断完善食品药品安全信息化电子监管系统的同时，还通过视频监控系统、公众服务平台和食品药品安全综合监管系统，实现对“四品一械”的来向可追踪、去向可查询。峨眉山市市场监管局采取“政企联动，合作双赢”方式，建成食品药品信息化监管平台。目前已有学校食堂、酒店、重点社会餐饮店、大型超市、生产企业等150个食品生产经营监管单位接入专线，预计将于今年年底实现信息化监管全覆盖。乐山市食品药品监督管理局高新区分局（以下简称“高新区分局”）积极推行“网格化”监管模式，坚持做到检查一遍、规范一遍、梳理一遍、宣传一遍，切实形成食品药品安全监督检查常态化。　　此外，该局按照“四有两责”要求，充分发挥食安办职能作用，协调车子、安谷两镇成立了食品安全办，并分别落实2名工作人员专职负责食品安全工作，聘请了27个行政村（社区）村支书担任食品药品监管协管员，183个村民小组成立了食品安全联络站，形成了覆盖区、镇、村、组的四级监管立体网络。犍为县食品药品监管局通过“先行试点、积极推进、分步实施、全面推广”的步骤，打造“互联网+食药监管”的现代化监管平台。截至目前，该局信息化监管平台第一期已安装完成500余家，食品原产地可追溯制度建立率达100％，药品生产经营企业可追溯体系覆盖率达100％，并对247支乡厨队伍配备“单兵”系统，实现远程可视监管。2014年，夹江县启动“食品药品监管信息化”项目建设，并于2015年9月正式投入运行。一年多来，系统已接入该县学校幼儿园40所80个摄像头、药店123家，实现了对学校食堂、药店的实时监控和出现食品药品安全事故的可追溯与可视化。