中国清真食品产业借“新丝路”拓展国际市场

新华网西宁５月１８日电（记者李琳海、张曦）“随着‘丝绸之路经济带’建设的深入，中国将与欧亚各国展开更加紧密的经济贸易合作，中国清真产业也将焕发出新的生命力。”在此间举行的２０１４中国青海国际清真食品及用品展览会“青海省与丝绸之路沿线国家经贸合作圆桌会议”上，中国贸促会副会长王锦珍说。

王锦珍表示，丝绸之路经济带是数十个国家近３０亿人口发展经贸合作、互通互补的平台，它将为我国清真食品产业发展带来前所未有的发展机遇。

目前全球有超过１５亿的穆斯林群众。“中东伊斯兰国家超过８０％清真食品依赖进口，全球每年清真产业产值达２万亿美元。”阿拉伯国家联盟驻华大使加尼·希普里说。

中国穆斯林人口众多，草场面积广阔，在发展畜牧业方面有着天然的优势。而青藏高原天然无污染牛羊的牦牛肉、藏系羊肉、青稞、黄菇等非常受伊斯兰国家欢迎，“５３６９牦牛肉”因其纯天然、原生态以及低脂肪、高蛋白目前已成为中东国家皇室专供产品。

２０１３年青海省清真食品用品产值达７９．８亿元人民币，出口额达２亿美元。具有一定规模的清真食品用品企业已从１０年前的１７０余家发展到３０００余家。

阿拉伯国家联盟驻华代表处主任赫尼姆·塔哈·西博黎建议，中国清真食品企业应加大产品推广与营销策略，加强与阿拉伯等国企业之间的合作，增强国外市场的认可度。