世界上最大的狂欢节昨日成都开幕

从今天起未来22天，成都市民和游客每天都可以在非遗博览园享受原汁原味的德国啤酒和美食，感受世界最大的狂欢节的独特魅力。

为什么德国人喝酒喝成节日?

这是丰收与喜庆之节

啤酒是人类酿造的最古老的酒，被称为“液体面包”，富含有机酸，入口有清凉舒适感，能促进食欲，有益身体健康。全世界的人都爱喝啤酒，但只有德国人把它喝成了节日，而且是全世界规模最大的狂欢节，这又是为什么呢?

众所周知，慕尼黑啤酒节的诞生是来自1810年10月12日巴伐利亚王储迎娶外国公主，皇室为了庆祝这桩“世纪婚礼”，慷慨解囊在慕尼黑举办庆典，免费向国民提供啤酒和美食的流水席，吃喝狂欢庆祝了整整两天。到了第二年，意犹未尽的民众强烈要求再次举办这项盛典，由此便诞生了慕尼黑“十月节”庆典，百年流传下来。

为什么这项偶然举办的庆典这么得民心?这就要从它的名字“十月节”说起了。慕尼黑市所在的德国巴伐利亚州盛产啤酒，自中世纪以来，慕尼黑人的生活就不可一日无啤酒，而九月底十月初正好是酿造啤酒的重要原料———小麦和啤酒花(6.37, -0.10, -1.55%)丰收的时节，普通民众正好借这个节日，在团聚狂欢中宣泄丰收的喜悦。

在全世界各地的文化中，丰收庆典都会以一个重要节日的面貌出现，例如中国的“双十节”、美国的感恩节，德国就是慕尼黑啤酒节。这是一个不需要明星的节日，无论你有多么尊贵的身份，多么高雅的举止，只要一走进啤酒节大篷，就会被一种激动的情绪所感染、所淹没，不知不觉就身心俱high，尽情释放活力。

啤酒节就是德国“冷啖杯”?

大错特错!

“我知道啤酒节明天就要开幕，已经和几位哥们儿约好一起去喝个痛快!”昨天上午，记者在街头随机访问了几位市民，喜欢喝啤酒的陈先生兴奋地告诉记者，他对慕尼黑啤酒节向往已久，今年慕尼黑啤酒节能落地成都举办让他感到又惊又喜，早早就订好了票。

不过，他身边的女朋友刘小姐对男友的兴奋心情则撇了撇嘴，感到不以为然：“啤酒节不就是喝啤酒、吃烤肉嘛，跟咱们成都的冷淡杯有什么区别?”面对女朋友的“泼冷水”，陈先生笑着说：“走一起去嘛，到时候你就晓得了!”

一样是吃吃喝喝，到底慕尼黑啤酒节有什么不同呢?“啤酒节现场那种迷人的气氛，是无法言说的，不来到现场，你永远不能感受到那种独一无二的兴奋!”年年都亲身前往慕尼黑感受啤酒节的组委会工作人员王梓涵告诉记者，啤酒节是外国人全方位体验德国文化的最好机会，在慕尼黑，啤酒节期间不论男女都会穿上巴伐利亚民族服装，男性棕色背带短裤、亚麻长袜，女性碎花连衣裙，大家呼朋唤友前往大篷，经常能看见有人站在桌子上把一扎啤酒一饮而尽，周围的人欢呼叫好，或者是两拨陌生人之间互相唱劝酒歌，气氛非常热烈。

而台上的乐队更是掌握气氛的一把好手，他们会带动全场齐声合唱大篷之歌，简单到一句德语都不会的外国人也能很快学会，然后大家将和着这首大篷之歌全场唱跳，歌声一直回荡在各个角落，直到深夜曲终人散。

不喝酒如何玩转啤酒节?

美食+音乐也能狂欢

啤酒大篷里的种种乐趣，不爱喝酒的女士是不是就无缘享受?当然不是，就算不喝酒，啤酒大篷现场供应的德国美食和冰凉饮料也能让你度过一个足够欢乐的夜晚，台上乐团主唱帅大叔的激情劲舞与歌唱，台下还有性感热情的德国酒娘一口气端起10大杯啤酒，迈着轻盈的脚步穿梭在你身边，为你热情地服务，美食美景，美不胜收。

德国美食的烹调风格和咱们中国的鲁菜风格类似，粗放豪迈：德式烤整鸡、德式烤猪肘、慕尼黑白肠、烤羊排、盐爆花生……就着这些美食，不管是大口喝下清澈透明、香醇爽口、泡沫细腻的德国HB皇家啤酒，还是佐伴无酒精的果汁、苏打饮料，都能让凉爽宜人的成都夏夜更加凉快一些。