“不明野菜”明令禁上桌 仍然有人大胆敞开卖

　　日前，国家食品药品监管总局下发通知，要强化旅游景区等餐饮服务食品安全监督检查，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的各类野菜。而这所谓的来源不明，即指在采购时，未进行索票索证，在执法人员检查时，无法说出上家的情况。那么，通知下发几天之后，在景区里或景区周边，是否还有野菜售卖？9月2日，记者前往了成都近郊的青城山进行了一番暗访调查。

　　昨天中午12点，记者驱车来到了青城后山景区。我们的采访车顺着山路从山脚下一路前行，大大小小的农家乐一连串从车窗前闪过。记者注意到，大多数农家乐的招牌上，都写有“深山野菜”的字样，那么，这些“深山野菜”到底是些什么菜？它们又是从何而来？

　　记者以食客的身份走进了路边的一个农家乐，该农家乐老板说，他们家目前只有两种野菜能够做成上桌的菜品，而且只要菜品里含有野菜，售价统一为25元一份。记者提出，想看看这些野菜到底长的是什么模样，该老板很是爽快，随即带着记者走出了门外。

　　记者注意到，老板口中的野菜，就是房屋旁边一排垃圾桶之间，并不怎么起眼的几株绿色植物。不过老板说了，因为我们只有两人，对野菜的需求量并不大，所以这一点野菜足够了。如果食客人数众多，那么要想吃野菜，就需要费一点工夫了。

　　在老板的推荐下，记者点了一份野韭菜炒蛋。老板说，将这些野韭菜切碎后，和鸡蛋混合在一起入锅，一道野韭菜炒蛋就算完成了。不过虽说如此，记者又提出了一个疑问，那就是这些野菜就这么随意采摘而来，其会不会含有什么对人体有害的物质，抑或说严重一点，野菜会不会有毒，人吃了后会不会产生不适？对此，老板表示记者完全是太过多虑了。

　　不过虽说如此，记者还是有些疑惑，这些野菜并非老板自己种植的，而是来源于大山里的野生植物，老板如何能够保证其食用的安全？并且还是百分之百保证？

　　老板说，这些野菜是自己吃过了没事才敢拿出来卖的，而且这儿野菜的生意都不错。

　　老板的口气异常的坚定，并且老板还告诉记者，野菜也分种类，他们也知道并不是所有的野菜都能食用。老板还说，即便是一些他们口中所谓常见的野菜，也不是随便在哪里都可以吃的，青城后山景区里部分农家乐里还有人使用有毒野菜做成菜品供食客食用。那么，这样的情况就没有人来过问和管理吗？另外，除了农家乐，是不是还有其它地方也有野菜出售？食用野菜到底对人体健康有没有影响？