成都市局4月中下旬圆满完成多起重大活动食品安全保障任务

自4月15日起，“力争中新第三个政府合作项目落户成都”采访活动、“第十三届中国国际软件合作洽谈会”、“2015年世界国际象棋女子团体锦标赛”、“2015年中外知名企业四川行”和“四川省第七届劳动模范表彰大会”先后在成都举行，成都市食品药品监督管理局负责这些重大活动餐饮服务食品安全监督保障任务，共出动监督人员92人次，培训从业人员360人次，下达《责令整改通知书》11份，抽检样品（含现场快检）116份，留样1159份，圆满完成了23个餐饮服务加工点，61个餐次， 15000多人次就餐的食品安全保障任务。
成都市食品药品监督管理局制定了详细的保障方案和食品安全事故应急预案，分管领导带队督查。高新区、锦江区、武侯区、青羊区、双流县局提前介入，开展风险评估，确定监督保障重点，严格落实食品原料采购查验记录、从业人员健康管理、餐（饮）具清洗消毒、成品留样等食品安全保障措施，严格执行餐饮服务操作规范，并对现场发现问题督促整改到位。