三台：生猪产业步入“三化”时代 -- 品种优良化 技术标准化 生产规模化

标准化养殖场
      全国生猪调出大县，生猪良种补贴、能繁母猪补贴、生猪保险、生猪标准化规模养殖场（小区）项目县和现代畜牧业重点县，三台生猪产业发展势头迅猛。该县坚持“品种优良化、生产规模化、经营产业化、技术标准化、保障体系化、投入多元化”的发展思路，大力推进生猪良种化、标准化、规模化养殖进程，生猪产业发展取得了显著成就。
      □ 本报记者 谢艳 文/图
     
品种良种化
“优、严、精、高”促良种繁育
      “大家都轻点，刚配种的母猪在睡梦中被惊醒，容易流产。”日前，记者来到塔山镇华光村1组丰泽粮油养殖基地采访，基地负责人谢斌一直叮嘱随行人员放轻动作，不要惊扰了睡梦中的母猪。
      从2015年建成投产以来，该基地就致力于生猪自繁自养，目前已有669头能繁母猪。占地8000平方米的基地内，产仔区、孕育区、幼崽活动区等功能分区非常明显。谢斌告诉记者，目前，基地已掌握了娴熟的自繁自养技术，今年计划出栏生猪12000头，增收200万元以上。
      优良品种是生猪养殖的源头。三台县农业局畜牧站站长王金江告诉记者，三台以铁骑力士、新希望、明兴牧业等龙头企业为依托，始终坚持“优、严、精、高”的要求，在品种选择上求优，在饲养技术上求严，在饲料加工上求精，在改良技术上求高，以此带动三台养殖户在养殖生产中大力引进优良品种，严格执行饲养管理程序，大力推广冷配改良、暖棚养畜、短期快速育肥等先进技术。
      同时，三台还积极推进生猪良种补贴项目，进一步规范标准化公猪站建设。2015年购进育种值100以上的优秀公猪32头，举办改良培训班14场次、培训农户2000余人次，推广猪人工授精12.3万窝，占当年全县生猪配种总数的72%，在全县范围内推广了生猪良种繁育技术。
     
技术标准化
构建新型生猪产业体系
      在塔山镇白龙村十一组的美点牧业猪舍，记者现场了解到，该猪舍是按照铁骑力士“1211”模式建圈标准进行选址、修建，全场圈舍面积3000平方米，配备沼气池400立方米、沼液储存池1300立方米，硬化道路750米，并配备药品室、消毒室、饲料库房等基础设施。
      这种模式即“一栋圈+两夫妻（两个有效劳动力）+年出栏商品肉猪1000头=实现委托养殖纯利润10万元以上”，为农户提供“七个统一”服务，由各区域专业的技术管理队伍全程免费上门完成。
      “我从2014年与铁骑力士合作养猪，当年收入12万元，2015年近30万元。”村民熊瑞洪认为，这种模式农民无需承担市场价格波动的风险、重大疫情损失的风险和流动资金的压力，一次投入可实现持续稳定的收入。
      截至目前，铁骑力士在三台县已发展“1211”代养户42户，共进猪苗13000余头，年可出栏肥猪3万头以上，平均每头猪可获利186元。
      作为三台本土养殖龙头企业，明兴牧业公司推出了“龙头企业+合作社+养殖小区+农户”的生猪寄养模式，该模式由企业牵头组建生猪养殖合作社，合作社统一规划，农户集中修建养殖小区，企业向养殖小区内的农户提供猪苗、饲料、兽药，疫苗、防疫和饲养技术等，农户出劳力在小区内按企业制定的技术规程饲养生猪，肥猪育肥后由龙头企业负责销售。无论市场行情变幻，农民不承担任何风险，均可获得100元/头的稳定收入。
      截至目前，该公司已发展养殖小区农户40个，存栏生猪8600余头，年可出栏肥猪26000余头，实现纯利润260余万元。
     
生产规模化
打造百万头现代生猪产业园
      2011年，根据生猪产业发展需要，农业部将年出栏500头及其以上的养殖场定义为规模化养殖场。
      王金江表示，迄今为止，三台已建成部级、省级、市级生猪养殖示范场分别为3家、7家、20家，标准化规模养殖场出栏猪86万头，占出栏猪总数的63.9%。今年内新建生猪规模养殖场（户）16个（其中万头猪场1个），生猪的规模养殖比重达77.9%。
      由此可见，发展标准化规模养殖是三台转变发展方式、推进现代畜牧业重点县建设的根本途径。
      顺应时势而为，三台启动了100万头生猪产业园建设，将花园、建设、永明、中太等10个镇乡建设成为100万头生猪产业园，旨在通过五年（2013-2017年）建设，2017年产业园出栏无公害、绿色生猪100万头，并配套完善道路、水利、电力、通信、环保等基础设施，形成集生猪产业科技研发、生猪繁育、肉猪养殖、食品加工等功能于一体，符合市场导向和人民膳食需求，生产布局合理、设施先进、管理科学、经营高效、生态安全的100万头生猪产业园。
      截至2015年12月底，该园区内已建国家核心育种场1个，一级扩繁场1个，养殖小区1个，养殖密集区1个，适度规模养殖场410个，存栏基础母猪21024头；年出栏肥猪25.3万头。
      据了解，产业园建设过程中，推行“猪—沼—林（粮、油、药、果、菜、花）”循环经济模式，坚持养殖废弃物减量化、资源化和无害化处理原则，实行无废物和无污染生产，这将助力三台走出一条以养猪为主、种养结合、粮油经果、林木花卉综合发展的立体生态农业道路。