珙县：开展技能提升培训让农民工就业路更宽

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　　中新网四川新闻2月15日电(吴平华 杨燕 杨诚浩 )“我以前在外边开过小饭馆，没有经过专业的培训，这次有这个机会参加厨师技能培训，还有名师“手把手”的传授。”14日，由珙县人力资源和社会保障局组织的珙县2022年农民工技能人才提升培训班现场，来自巡场镇兴太村的黄朋激动的说，感谢政府的好政策，让自己不断提升自身的技能，争取以后在宜宾开一家有特色的餐馆。

　　据了解，珙县农民工技能人才提升培训班是为打造珙州农民工工匠品牌，培养造就农民工技能人才队伍。本次培训，该县人力资源和社会保障局结合全县农民工技能提升需求和当前市场就业形势，精心选择了以中式烹调师为培训内容的技能提升培训，培训采取“理论知识+实际操作+一对一指导”相结合的培训方式进行，通过烹饪原料知识、营养卫生知识、烹调知识、切配知识等专业理论的学习，夯实理论基础；通过切、煮、蒸、炸、炒、食物雕刻等实际操作，提升技能水平。

　　“着重突出培训技能实用性，本着‘干什么，学什么；缺什么，补什么；差什么，练什么’的原则，开展符合农民工实际特点和需求的培训工种，建设一支珙州特色的工匠队伍。”珙县人力资源和社会保障局副局长、珙县农民工服务中心主任武泽军如是说。(完)